Nu har jag sett nog.

Nu går det inte att sitta still.

Nu måste jag agera !!!

Efter alla er satar (skämt) som lagt ut

massa skinkfoton så måste även jag ge vika.

Har 2 stycken i frysen och nu åker en av dom ner

i vattenbad ikväll.

Sådär!

Nu ligger 2.5 kg skinka i kallbad precis som mamma

brukade göra. Salta av den ett dygn sen står det att den ska 

in i ugnen och nå temperaturen 70-75 grader men ICKE !

Ska det vara så förblir det på mammas sätt och då

ska skinkan bli smarrig så den smälter i munnen och då stannar

den tills den blir runt 80-85 grader.

Vattnas i munnen redan nu så imorgon kommer det att dofta

så underbart gott i hela lägenheten. Skall ENDAST inmundigas med

Skogaholms macka och senap annars får det vara. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Som jag fasat för men på samma gång funderat  på ett tag. Jag både ser fram emot det men på samma gång så undrar jag som oftast - Klarar jag av det?   Så när frågan kom igår - Du som önskat gå med i styrelsen på Dalaborgsparken ...

    Precis fått i mig frukost och kollar lite basket dokumentär och som sagt samlar ork, kraft att ta mig an dagen.   Det sitter något i nacken och gnager och det är att sist jag satt där nere och jobbade kunde jag knappt röra mig och jag...

    Ja herregud!   Har inte många dagar kvar att hinna med efter att ha varit ur spel ett tag. Fixade lite saker idag efter att vi handlat mat. Tog med oss hundarna till Hunneberg och det var kanske lite vågat med tanke på att älgjakt...

      Idag är ryggen sämre tyvärr. Idag rullade en del besked in utöver Paraflex så ska jag först träffa fysioterapeut som sen ska skicka sin bedömning vidare till läkare som sen ska ringa mig och tala om hur vi ska gå vidare.   Jag...

      I Söndags blev jag påmind om att kroppen kan vara en skör del om man inte passar sig.   Kom in från källaren där jag sitter och småpillar på lite saker till julmarknaden och jag ansåg mig inte överdrivit något jag gjorde men som...